熟食高溫殺菌釜 蒜香香腸殺菌鍋有著多種結構,有很多客戶總是分不清楚蒸汽殺菌和蒸汽加熱的區別,其實我剛開始接觸食品機械行業的時候也總是分不清楚的,像是根據加熱方式來看,殺菌鍋有著電加熱和蒸汽加熱兩種,電加熱的就是需要客戶具備三相電,
熟食高溫殺菌釜蒸汽加熱的就是需要客戶有鍋爐或者是蒸汽發生器。而從殺菌方式上來看,不同的產品是需要不同的殺菌方式的,有蒸汽式殺菌、噴淋式殺菌、水浴式殺菌多種殺菌方式可供選擇。
熟食高溫殺菌釜 蒜香香腸殺菌鍋1、浸泡食物的水用外界的循環泵做高速的流動,且會在殺菌室內有規律的調整水流的方向,促進整個殺菌室內水在每個包裝物間不斷流動,從而保證殺菌室內各點溫度的高度一致,保證每個食物的殺菌安全。 2、預先在熱水菌罐內被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時,外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。 3、每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內,保存熱量不被散失,節約了大量熱能,且為下次殺菌做好準備,節省了時間。 4、采用世界上最先進的高效率循環水泵熟食高溫殺菌釜,能用極少的電力發揮最大的功效。 5、安全、穩定、可靠,且隨意調整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。 6、高保真的過程控制,保證批量化生產的食品殺菌品質。 7、適合多種類型和尺寸。 高溫殺菌鍋,殺菌鍋的鍋體包括:鍋身、鍋蓋、拐臂、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽管、噴淋管、冷卻水管等。殺菌鍋的控制系統包括:PLC控制器、觸摸屏、控制柜、高溫殺菌鍋價格,電磁換向閥、溫度傳感器、壓力傳感器、接近開關等。殺菌鍋的配件包括:托盤、托盤車、外推車、循環泵、水泵、管路閥門、溫度計、壓力表等。間接加熱和冷卻,阻止二次污染循環水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,同時在降溫時,高溫殺菌鍋價格,熟食高溫殺菌釜將同一處理用水通過板式熱交換器連續進行循環冷卻并冷卻產品直至完成預定的殺菌處理過程。有效地陰止了二次污染。 適合各種不同的包裝物在整個殺菌過程中,殺菌方式有單段式和多段式,以滿足各種饈物產品的殺菌要求。 售后:高溫殺菌鍋屬于壓力容器,我們都負責上門維修,根據產量確定不同型號,根據殺菌產品確定控制方式:手動、電器半自動、電腦半自動、電腦全自動。